Este artículo de El Mundo (sábado 18 de febrero de 2012) describe uno de los muchos sinsentidos que se dan en el aprovisionamiento de alimentos hoy en día: como, a veces, las patatas que salen de Andalucía a Alemania vuelven meses después….
Artículo
Patatas de ida y vuelta
INGREDIENTES QUIMICOS TOXICOS en COMIDA de MCDONALDS
Este artículo presenta una muestra más de los venenos químicos que nos introducen las multinacionale
Análisis nutricional de alimentos para hurones (I)
*Fe de erratas: para los que leísteis el artículo el día de su publicación, donde dije “Vitami
TRUVIA, ENGENDROS DE LA MAFIA ALIMENTARIA
Sirva el siguiente artículo para mostrar la estrategia engañosa contra la población que vienen sigui
Propiedades Del Brócoli. Noticia
El pasado 2 de Mayo, publicábamos “Propiedades del Brócoli“, un artículo en el que te hablaba sobre las numerosas propiedades de este alimento; te invito a leerlo detenidamente y podrás comprobar los beneficios de consumirlo regularmente.
Ahora, científicos del Reino Unido, han creado un “nuevo brócoli”, que es todavía más saludable que el que conocíamos hasta el momento, al que se le atribuyen beneficios más protectores, si cabe.
Cómo lo han hecho? El brócoli tiene un componente, la glucorafanina, al que se asocian propiedades anticancerígenas. Pues bien, los investigadores, mezclaron una especie silvestre de brócoli, que contiene gran cantidad de glucorafanina, con una especie cultivada, creando así un híbrido, con alto contenido en este componente anticancerígeno.
Con un aspecto absolutamente normal, este nuevo brócoli, tiene además, otra ventaja importante, pues han conseguido eliminar el azufre que da cierto sabor amargo a su “versión original”.
Para beneficiarse de las propiedades anticancerígenas del Beneforté, que así se denomina este nuevo vegetal, se recomienda su consumo entre dos y tres veces por semana, formando parte de una dieta saludable.
Próximamente se pondrá a la venta en todo el mundo. De momento, se comercializa en el Reino Unido.
Espero que este artículo haya sido de tu agrado.
Que tengas un día excelente.
Tengo curvas
Pasmada me acabo de quedar. Hay miles de artículos en revistas de estas ‘para mujeres’ que hablan sobre belleza, como alcanzar el peso ideal y demás sandeces. Primero a mí no me gustan estas revistas y segundo, ¿ no va siendo hora de que alcemos la voz las mujeres y dejemos de querer ser lo que no somos?
No somos Angelina Jolie. No somos Mila Jovovich. Somos nosotras. Como decía María José Alonso en su post ‘Qué hago con mi celulitis? Es un tejido graso increíble. Además de las funciones de reservorio como fuente de energía, es origen de células madre. La verdad es que a partir de ahora voy a mirar mi celulitis de otra manera, más que como una molestia como una posible fuente de vida (vale me he pasado pero, ¿por qué no?)
Pero a lo que íbamos. Hoy, dando un repaso a los diarios y me ha llamado la atención un artículo sobre Dukan en el suplemento para ‘mujeres’ de El Mundo, Yo dona. En él, además de hacer publicidad más que escribir un artículo, te venden ni más ni menos que alimentos prefabricados que siguen la Dieta Dukan.
Esa dieta, que es hiperprotéica, resulta que ahora vende sus propios productos. No voy a defender las visitas al endocrino o al nutricionista profesional. El que tenga dos dedos de frente sabe que si quiere perder peso porque su IMC es mayor o igual a 25 tiene que ponerse en manos de profesionales y no de charlatanes.
Pero me ha llegado al alma este ‘artículo’. “Los devotos del sistema Dukan se las ingeniaban para crear platos elaborados que respetaran los preceptos del régimen y compartían sus recetas por internet pero, sortear los hidratos de carbono del pan o algunos postres no siempre es tarea fácil. Por eso Dukan ha lanzado una línea de productos para no tener que privarse de nada”.
Como periodista critico todas estas líneas que, bajo la falsedad de ser un artículo, te venden productos. Por desgracia, aunque ocurre en todos los medios de comunicación, ahí tenemos la figura del Defensor del Lector cuya misión es esa, evitar que los periodistas escribamos un artículo bajo el paraguas de una marca dándole publicidad. Por desgracia, estas publicidades encubiertas bajo la forma de artículo o reportaje, son más frecuentes en las revistas para féminas.
Sin embargo no publican (o muy pocas veces) que todas estas top (modelos y actrices) se machacan en el gimnasio, tienen entrenador personal, un nutricionista que les enseña a comer…
Y con este comentario no quiero decir que yo esté contenta con mi cuerpo. No. Sé que lo podría cuidar más. Estar más sana, pero eso implica cambiar de modelo. Hacer hábito lo que en principio cuesta. Es mi lucha. Comer más sano y hacer más ejercicio. Pero también recuerdo con gran cariño una frase de mi hermano que me dijo hace poco: ‘Qué os hace pensar que no nos gustáis así, con barriguita y michelines?’. Pues eso. Aceptémonos un poco más como somos y no pondremos en peligro nuestras vidas.