Matar o comer animales, cuando algunos estan mas evolucionados que cualquier humano y mas que un deg
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CÓMO DISTRIBUIR LAS COMIDAS A LO LARGO DEL DÍA.
Los especialistas recomiendan hacer cinco ingestas a lo largo del día, incluyendo alimentos que nos calmen el apetito entre horas y que nos ayuden a cuidar la línea.
DESAYUNO:
No te lo saltes nunca. Desayunar es especialmente importante en los niños, ya que diversos estudios encuentran un menor rendimiento físico e intelectual en los niños que se saltan el desayuno.
Un desayuno adecuado nos proporciona la energía que necesitamos para empezar bien el día, para ello, debe contener: un aporte suficiente de hidratos de carbono de absorción lenta como el pan, puedes tomar por ejemplo una tostada de aceite y tomate y así obtendrás un aporte de grasas saludables, de vitaminas y minerales. Proteínas y calcio, toma un vaso de leche, dos yogures o un trozo de queso, y no debe faltar una pieza de fruta.
MEDIA MAÑANA:
Tomar algo a media mañana, nos hará rendir más en nuestras tareas y evitará que pasemos las horas previas a la comida con hambre y mal humor. Lo mejor es elegir un yogur desnatado o una pieza de fruta.
COMIDA:
Empieza con un plato de cuchara adecuado a la estación en la que estemos, por ejemplo, un gazpacho, una sopa, un puré ligero, un potaje o un cocido (sin embutidos ni tocino), que entonan y reconfortan. También puedes tomar de primero alimentos farináceos (arroz, pasta…). Un pescado blanco o azul o una carne magra cocinados con poco aceite suponen un excelente aporte de proteínas, que completaremos con algo de verdura o ensalada. La bebida por excelencia será el agua, de la cual deberemos desterrar mitos como que engorda, siendo una buena cantidad, tomar entre uno y dos vasos en cada comida, es indiferente si se toman antes, durante o después de la comida.
MERIENDA:
Igual que sucede a media mañana, cuando la cena aún se ve lejana, podemos sentir hambre. Algunas sugerencias para tomar a esta hora son: un vaso de leche con un par de galletas integrales o con una tostada pequeña con tomate, una pieza de fruta o un yogur son una excelente opción.
CENA:
Haz que sea ligera para evitar las digestiones pesadas y los problemas de sueño. Una buena opción es carne magra, pescado o huevo acompañado con verduras y hortalizas. La leche, por su contenido en triptófano, es un buen inductor del sueño. Es importante no saltarse la cena, ya que el hambre te impedirá conciliar el sueño o te hará despertar a media noche.
La obesidad
La obesidad es un exceso de grasa corporal acompañada casi siempre por un aumento de peso corporal, que se debe a que la persona toma más calorías de las que el cuerpo necesita y a la falta de ejercicio físico que ayude a quemar esos excesos.
En esta enfermedad influyen los malos hábitos alimenticios y la vida sedentaria, y cada vez más afecta a la población infantil.
La fórmula más aceptada para el índice de masa corporal (IMC) consiste en dividir el peso corporal por la estatura de la persona al cuadrado. El resultado nos indicará la situación corporal según los siguientes límites:
Menos de 20: Delgadez
20-25: Normal
25.1 – 27: Ligero sobrepeso
27.1-30: Sobrepeso
Más de 30: Obesidad
Por ejemplo: una mujer de 40 años con 78 kg. de peso y 1.65 cm. de estatura:
IMC = 78kg/1.65 x 1.65 = 28.6 – Sobrepeso
El IMC no tiene en cuenta la constitución física, la edad o la distribución de la masa corporal de cada persona. Si hay que prestar atención a él, porque la obesidad está ligada a enfermedades como la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la diabetes.
Calvin Claim nº14: Por mi grandísima pulpa
Por mi grandísima pulpa
Con un poco de azúcar esa píldora…
La glucosa es la gasolina de nuestro cuerpo, de todo nuestro cuerpo. Y, curiosamente, el órgano que más consume es el cerebro: a mayor inteligencia, mayor gasto energético. Los humanos destinamos el 20% de la energía que necesitamos a esta parte de nuestra anatomía.
Cuando descienden los niveles necesarios para un correcto funcionamiento, el organismo comienza a sufrir transtornos que van desde sentir debilidad o temblores hasta razonar más lentamente o padecer desmayos (hipoglucemia).
Estamos ante el hidrato de carbono más simple y uno de los objetivos de la supervivencia (o lo que es lo mismo de la existencia de vida) es garantizar su abastecimiento. Los humanos obtenemos glucosa básicamente de los cereales, las legumbres, algún producto hortícola y la fruta. Continue Reading »
Una dieta saludable – Las infusiones
Poco a poco voy cambiando mis hábitos alimenticios. Una de las cosas que he incorporado con más asiduidad son las infusiones. Si antes me tomaba un vasito de horchata o un cacaolat, ahora me hago mi infusión. Las que más me gustan son el té de menta y la manzanilla. Sigo voluntariosa hacia el objetivo propuesto disfrutando de todo el proceso.
En una dieta sana hay un sitio preferente para las infusiones.
TÉ DE MENTA Y MANZANILLA
Hierbas del campo,
infusiones calentitas,
herencia de las abuelas
que tomaban con amigas
alrededor de la mesa camilla.
¡Cómo me gustan
el té de menta y la manzanilla!
De pequeña me encantaba ver el ceremonial que significaba preparar una infusión. Era mágico. El invierno se hacia más soportable cuando tomábamos las infusiones sentadas alrededor de la mesa camilla. El frío quedaba fuera y el calorcito dentro de nuestro corazón. Y allí rodeada de mis mayores escuchaba conversaciones que me transmitían los valores de la vida.
Ya iré comentando sobre los productos que voy incorporando a mi dieta saludable. El punto de salida era 12 de 12, ahora estoy en 9,5 de 12.
La Belleza de una dieta saludable son el Té de Menta y la Manzanilla.