Archives

Las isoflavonas de soja pueden prolongar la vida

Un reciente estudio preliminar realizado en la Universidad de Newcastle, publicado en  Nutrition Bulletin, ha concluido que  las isoflavonas de soja, hasta ahora consideradas beneficiosas por sus propiedades como fitoestrógeno natural, también pueden activar proteínas que promueven el antienvejecimiento y la prolongación de la vida.

En concreto, la isoflavona de soja daidzeína puede activar una proteína denominada sirtuin1 (Sirt1), que está vinculada con la regulación del envejecimiento y la longevidad.

La concentración de daidzeína (100 mmol) que suscitó la respuesta de Sirt1 es superior a las concentraciones que habitualmente se pueden alcanzar, pero si se consumen alimentos ricos en isoflavonas o suplementos que las contengan es sí es posible  alcanzar tales concentraciones intestinales locales.

Se observó que el envejecimiento y las expectativas de longevidad en los habitantes de la isla de Okinawa, en Japón, consumieron en los últimos años una dieta baja en energía y este dato se cita frecuentemente como la evidencia de que es posible lograr un efecto de apoyo a la longevidad mediante la restricción de energía en los seres humanos.

Por otro lado, es preciso señalar que la soja es la principal fuente de proteínas en la dieta de la población de esta isla japonesa, lo que ha provocado la posibilidad de que algunos efectos beneficiosos de la dieta correspondientes a un envejecimiento saludable y larga vida puedan, en teoría, haber sido el resultado de los efectos potenciales de las isoflavonas de soja mediados por la actividad de Sirt1.

No obstante, los investigadores opinan que es preciso llevar a cabo una investigación más extensa para confirmar los datos expuestos.

El potencial de la soja

Anteriormente ya se había documentado que la restricción de calorías, siempre y cuando se evite la desnutrición, ayuda a prolongar la vida y a reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas en algunas especies como, por ejemplo, los monos.

Científicos de la Universidad de Wisconsin-Madison, en EE.UU., publicaron los resultados de sus estudios en Science, y demostraron que el 80% de los monos rhesus que consumieron una dieta restrictiva en calorías continuaban vivos transcurridos 20 años, comparados con un porcentaje de sólo el 50% de los animales control que se alimentaron a su voluntad.

Ciertos compuestos hallados en la dieta también pueden activar el Sirt1, la atención está centrada en el resveratrol, que es un polifenol presente en el vino rojo. En el año 2003, David Sinclair y su equipo de Harvard informaron en la revista Nature que el resveratrol aumenta la supervivencia de las células de levadura.

Laura Iones, Wakeling Luisa y Ford Dianne de la Universidad de Newcastle informaron que las primeras observaciones de su trabajo han indicado que las isoflavonas de soja pueden compartir muchas de estas propiedades funcionales con el resveratrol, lo cual resalta el potencial de una dieta rica en estos compuestos para promover el envejecimiento saludable.

Según estos investigadores, las isoflavonas y el resveratrol comparten un grado de similitud estructural, ambos también tienen efectos sobre la metilación del ADN.

Un informe reciente  ha probado que la daidzeína puede aumentar la actividad de Sirt1, lo que nos sugiere que las isoflavonas muy posiblemente puedan aumentar la metilación del ADN mediante el mismo mecanismo hipotético que propuesto para los efectos del resveratrol y la restricción de energía, es decir, mediante la eliminación de grupos acetilo de las proteínas histonas por la actividad del Sirt1.

Los datos preliminares respaldan ese mecanismo, pero se requiere una investigación más extensa para confirmar los efectos y también para aclarar en detalle los mecanismos subyacentes, antes de ofrecer consejos dietéticos sobre los posibles efectos beneficiosos del consumo de soja más allá de su ya probado efecto cardioprotector.

Referencia bibliográfica

Can soyabean isoflavones mimic the effects of energy restriction on healthy ageing?. “¿Pueden las isoflavonas de soja imitar los efectos de la restricción de energía respecto al envejecimiento saludable?”. Iones L., L. Wakeling, D. Ford. Nutrition Bulletin 2009;34(3):303-8 – doi: 10.1111/j.1467-3010.2009.01764.x.

 

This entry was posted on October 31, 2017, in Salud.

Cómo vivir muchos años sano

A menudo me preguntan si es posible resumir los buenos comportamientos de salud a unas pocas reglas simples que son fáciles de recordar.

Intenté resumir todo lo que aprendí en este campo durante los últimos veinte años de la práctica de la medicina integrativa.

 

  1. INVIERTA LOS PAPELES

Opte lo más a menudo posible por un plato principal similar a los anteriores a la década de 1950: 80% de vegetales y legumbres, 20% como máximo de proteína animal.

Exactamente lo contrario de nuestros filetes de papas a nivel nacional, con su hoja de lechuga que hace que el higo y la rodaja de tomate anémico que lo acompaña en los buenos días. La carne se convierte en un condimento para agregar sabor en lugar del elemento central de nuestro plato.

 

  1. MEZCLAR VEGETALES El

Brócoli es un agente efectivo contra el cáncer y ayuda a desintoxicar el cuerpo, pero su efectividad es aún más potente cuando se combina con cebollas o ajo, o incluso con salsa de tomate. Un buen hábito para adoptar: agregar cebollas, esto le dará una vida saludable.

 

  1. COMER BIO DONDE ES POSIBLE

Pero también recuerde que es mejor comer brócoli con algunos residuos de pesticidas que comer brócoli (u otras verduras) en absoluto.

 

  1. PISOS CULTIVANDO

La cúrcuma es el agente antiinflamatorio natural más poderoso. Puede agregar (con pimienta negra) a casi cualquier plato y vinagreta de ensalada.

 

  1. OLVIDE LAS PATATAS

Su almidón eleva el nivel de azúcar en la sangre. Y están tan cargados de pesticidas que los agricultores que conozco nunca comen sus propios productos (a menos que sean orgánicos).

 

  1. HAGA “PESCADO”

El ritmo adecuado: tres veces por semana: sardinas, caballa, anchoas enteras, que contienen menos mercurio o bifenilos policlorados (PCB) que los peces más grandes, como el atún. Evite el pez espada y el cazón, que ahora están prohibidos a las mujeres embarazadas en los Estados Unidos ya que están contaminados (debido a su gran tamaño).

 

  1. ELIGE BUENOS HUEVOS

Prefiere huevos “omega-3” o etiquetados “azul-blanco-corazón”, o evita consumir amarillo. Dado que las gallinas comen principalmente soja y maíz, sus huevos contienen veinte veces más omega-6 omega-6 que los omega-3 saludables.

 

  1. CAMBIAR EL ACEITE Los

Aceites de oliva y colza son excelentes para cocinar y aderezos para ensaladas. Los de girasol, soja o maíz deben evitarse porque son demasiado ricos en omega-6.

 

  1. PENSANDO PHYTO

Tomillo, orégano, albahaca, romero, menta…: hierbas mediterráneas son excelentes para la salud. Además del placer, proporcionan muchos antioxidantes e incluso agentes anticancerosos. Añádelo regularmente a tus recetas.

 

  1. VIVA “COMPLETO”

Elige preferiblemente harinas enteras y mixtas, pasta y pan integrales y de granos múltiples, y tómalas como “orgánicas” porque los pesticidas se asientan en la cáscara del grano. Olvídese de la harina blanca tanto como sea posible y cocine la pasta al dente, como los italianos, para evitar el aumento del azúcar en la sangre.

 

  1. REDUZCA EL AZÚCAR E

No tome el postre constantemente, ni bebidas gaseosas y jugos de fruta dulce. Evite los alimentos que mencionen, en el paquete, azúcar en cualquier forma entre los primeros tres ingredientes. Haga fruta con frecuencia, especialmente bayas rojas, ciruelas y melocotones. Y, para probar el “postre”, piensa en el chocolate negro en más del 70%.

 

  1. BEBER TRES TAZAS DE TE VERDE POR DÍA

En lugar de las comidas.

 

 

  1. Tómate el tiempo para caminar,

Bailar o correr. Intente caminar treinta minutos o un equivalente por día. Es suficiente caminar quince minutos para ir a la oficina o ir de compras, y volver caminando. Un perro es a menudo un mejor compañero que un compañero humano. Y hay más posibilidades de realizar una actividad cuando produce placer.

 

  1. BAÑOS DE SOL

al menos veinte minutos al día al mediodía, en verano, sin protector solar (pero sin desarrollar quemaduras por el sol). O hable con su médico sobre su nivel sanguíneo de vitamina D y la posibilidad de tomarlo por vía oral.

 

  1. evitar la contaminación HABITUALES

Ropa ventilar durante dos horas el retorno de limpieza en seco. Use productos de limpieza orgánicos (o use guantes). Evite calentar líquidos en calderos o recipientes de plástico, y prefiera cosméticos sin parabenos ni ftalatos. Olvídese de los pesticidas en la casa, y tanto como sea posible en el jardín. Reemplace las estufas viejas con rasguños de teflón. Filtre el agua si el área está contaminada por pesticidas de los campos circundantes. Mantenga su teléfono móvil lejos de su cuerpo durante las conversaciones.

This entry was posted on October 31, 2017, in Salud.

Costa del Sol property: para vivir a lo grande

¿Le encanta la vida marina? ¿Le hace clic la idea de hallarse en un lugar en el que el astro rey aparece cerca de 300 días cada año y las playas son doradas y de aguas serenas? Entonces usted necesita una Costa del Sol property en el seductor Nerja, pueblo de la provincia malagueña, al sur de España.

Está localizado a aproximadamente 50 km al este de Málaga y su aeropuerto y al doble de distancia de la estación de esquí de Sierra Nevada y de la ciudad de Granada. Bajo el control de los moros se llamó Narixa que traducido es “fuente abundante”. Desde la época de los 60 es uno de los destinos turísticos privilegiados de la afamada zona. El clima es moderado de enero a diciembre y permite cultivar frutas como el mango y el aguacate.

Lugares de interés

Tratándose de una región playera cosmopolita usted puede disfrutar de los diversos deportes acuáticos existentes, la deliciosa gastronomía mediterránea en elegantes o sencillos restaurantes, el baile y la diversión en discotecas y centros nocturnos y los mejores campos de golf de España si le atrae dicho juego, tan benéfico para la salud física y mental.

Específicamente, se tiene constancia de que el municipio que nos ocupa ha existido por largo tiempo, puesto que en la Cueva de Nerja, descubierta a mediados del siglo pasado, se encontraron pinturas rupestres de focas de 42.000 años atrás, lo cual con seguridad las convierte en las de mayor antigüedad en la historia del hombre.

Adicionalmente, alrededor de unos 5 km de galerías casi horizontales en su totalidad, la cantidad de estalactitas y estalagmitas presentes y los yacimientos y sedimentos arqueológicos que abarcan un amplio período anterior a la época actual, la convierten en un elemento único dentro del patrimonio de Andalucía con varios reconocimientos que así lo acreditan.

Las vistas son impresionantes

En el centro del poblado está el famoso mirador Balcón de Europa. Un escenario espectacular para un atractivo paseo, donde se consiguen artistas de la música, la caricatura o el malabarismo. Punto obligado de encuentro de todos los visitantes, ya sea que saquen una foto panorámica del mar Mediterráneo o de la estatua del rey Alfonso XII, quien sumamente sorprendido por la extraordinaria vista le dio ese nombre al área, al visitarla por primera vez.

El Acueducto del Águila es una obra arquitectónica del siglo XIX erigida para el transporte del vital líquido a los molinos de la factoría de azúcar de San Joaquín de Maro. Posee cuatro niveles de arcos que cubren el Barranco de la Coladilla. Asimismo, numerosas iglesias antiguas y el Museo de Historia de Nerja contribuirán al placer de quienes adquieran una propiedad en este pintoresco y precioso pueblo.

Ventajas del consumo de hierbas naturales para tu cuerpo

Mucho se ha hablado de si realmente el consumo de hierbas naturales es beneficioso para el ser humano, encontrándonos con todo tipo de respuestas y opiniones contrarias, que no hacen más que sembrar las dudas en los consumidores.

Nosotros hemos decidido hablar con los profesionales de El Cogollo (http://www.elcogollo.es/), una tienda online especializada en la venta de semillas, sistemas de iluminación, fertilizantes, instrumentos de medida y, en definitiva, todo lo necesario para el cultivo de plantas, para que nos hablen de las verdaderas ventajas del consumo de hierbas naturales para el cuerpo humano. ¡Toma nota!

Principales ventajas de las hierbas naturales

Antiinflamatorias

El número de hierbas naturales que cuentan con propiedades antiinflamatorias y que favorecen el alivio de inflamaciones tanto internas como externas es enorme, por lo que se muestran realmente beneficiosas. Y una de sus principales ventajas, es que además las puedes cultivar tú mismo en casa.

Diuréticas

Son muchas las personas con problemas depurativos que han encontrado la solución en las hierbas medicinales. Hay muchas plantas que cuentan con propiedades diuréticas, y que actúan en el organismo aumentando la secreción de orina, lo que permite la eliminación de toxinas y mejora la retención de líquidos. De hecho, este tipo de plantas son muy recomendadas en programas o dietas de adelgazamiento.

Astringentes

Las hierbas con propiedades astringentes son unas de las más consumidas por el público, ya que los beneficios que ofrecen son muy interesantes, produciendo una contracción en los tejidos orgánicos y una acción tónica que excita las propiedades vitales, aportándote una mayor energía y consiguiendo que te sientas mejor.

Estimulantes

Las hierbas estimulantes son muy recomendables a la hora de prevenir y combatir los efectos producidos por las fatigas. Se encargan de mejorar el estado general de las personas, puntualizando en aquellos casos en los que existe malestar.

Tranquilizantes

Las hierbas naturales que cuentan con propiedades tranquilizantes son unas de las más populares y que más demanda tienen entre el público. Realmente efectivas, se encargan de favorecer la relajación y de tranquilizar tanto a nuestro organismo como nuestra mente. Muy beneficiosas de cara a relajar el sistema nervioso y calmarnos cuando estamos excesivamente excitados.

Sudoríficas

Y unas de las más desconocidas son las plantas sudoríficas, que tienen una función similar a la de las diuréticas, con la particularidad de que lo hacen a través de favorecer el aumento del sudor.

 

This entry was posted on October 21, 2017, in Salud.

El Selenio presenta un efecto antitumoral

Una investigación desarrollada en la Universidad de Navarra ha demostrado el efecto antitumoral de nuevos compuestos que contienen un átomo de selenio, un elemento químico que se encuentra en alimentos como el brócoli, las nueces de Brasil, los champiñones o el marisco.

Este estudio parece confirmar su importante papel en el cuidado de la salud de la próstata y otra partes del organismo.

El trabajo, publicado en Archiv der Pharmacie, partió de 72 compuestos sintetizados, de los cuales se eligieron los ocho con mayor acción y capacidad selectiva frente a cinco tipos de cáncer in vitro. Estos compuestos, según explicó D. Pablo, autor principal del estudio, mostraron su acción en líneas celulares de leucemia, cáncer de próstata y cáncer de mama.

Asimismo, el investigador añadió que muchos de los compuestos sintetizados han demostrado resultados muy prometedores contra la leishmaniasis, una enfermedad causada por diferentes protozoos y que se transmite por la picadura de los insectos jejenes.

Respecto a la actividad antitumoral del selenio, el químico recuerda el estudio realizado por investigadores del Centro del Cáncer de la Universidad de Arizona.

En este centro llevaron a cabo un análisis que comenzó en 1.983 con 1.312 personas divididas en dos grupos. Mientras el primero recibió 200 microgramos de selenio diarios, suplementados como levadura, el resto tomó un placebo. Los resultados confirmaron que el grupo tratado con selenio desarrolló casi un 66% menos de cáncer de próstata, un 50% menos de cáncer colorrectal y de pulmón, y cerca de un 40% menos de cáncer de pulmón, en comparación con el grupo control, según ha explicado el especialista.

Además, el mismo ensayo ratificó que los sujetos que habían tomado el suplemento de selenio experimentaban una reducción a la mitad en las muertes totales por cáncer.

Por otra parte, el experto recuerda que el estudio de la Universidad de Arizona, y otros muchos trabajos confirman la influencia de los suelos con niveles elevados de selenio, y del consumo de alimentos que lo contienen, en una menor incidencia de varios tipos de cáncer.

En este sentido, aunque no se cuente con un registro sobre la distribución geográfica de este elemento en los suelos, el investigador aclara que su presencia se puede aumentar mediante abonos que lo contengan.

Su trabajo ha dado lugar a colaboraciones con varios grupos de centros internacionales y se ha materializado en 12 publicaciones en revistas científicas de prestigio.

Referencia

Synthesis and in vitro anticancer activities of some selenadiazole derivatives. “Síntesis y actividades anticancer in vitro de algunos derivados selenodiazoles”. Plano D, Moreno E, Font M, Encío I, Palop JA, Sanmartín C. Arch Pharm (Weinheim). 2010;343(11-12):680-91.

 

This entry was posted on August 1, 2017, in Salud.

¿Microabrasión o blanqueamiento dental? Para quitar por completo las manchas en los dientes

Quizá hayas escuchado sobre los maravillosos resultados que la micro abrasión tiene sobre la piel, pero no por eso te confíes y creas que dicho procedimiento hará lo mismo por tus dientes. La micro abrasión, tal y como la que se realiza sobre la piel, es un tratamiento que se encarga de “pulir” la parte externa de los dientes con el fin de eliminar manchas y pequeñas caries que apenas se están se están estableciendo. Suena bien, pero hay que tener en cuenta que este procedimiento no es la mejor opción disponible para deshacerte de ningún tipo de manchas, mucho menos, de las más profundas. Otra alternativa más suave es el blanqueamiento dental en Clínica Müller.

¿De verdad es tan mala idea?

La micro abrasión puede funcionar cuando se trata de acabar con machas en los dientes, sin embargo, no es lo más adecuado para todos los casos, ya que el esmalte no es un tejido que se renueva con la facilidad con que puede hacerlo la piel. Si las manchas son profundas es posible que la abrasión vaya demasiado lejos y que, aun así, no sea posible igualar la coloración del diente. Lo que se conseguirá únicamente en esos casos será fragilizar la superficie y exponerla más que nunca a infecciones y otros problemas.

¿Y ahora?

Lo mejor es recurrir a una técnica amable de blanqueamiento dental como la que ofrece la Clínica Müller en Valencia, que utiliza luz de intensidad regulable para remover múltiples tipos de manchas. De acuerdo al diagnóstico que aquí recibas, puedes optar por el blanqueado o por la aplicación de carillas, que mejoran la apariencia de forma inmediata y ofrecen solución a los pacientes que poseen manchas de gran profundidad que difícilmente se pueden remover. Una vez que se estudie tu caso, podrás recibir recomendaciones personalizadas de acuerdo a tu presupuesto y necesidades y podrás combinar procedimientos para te veas y te sientas como te mereces. Ya verás que no te arrepientes.

Imagen cortesía de https://http2.mlstatic.com/. todos los derechos reservados.

This entry was posted on April 16, 2017, in Salud.

Alimentos con vitaminas

Nuestro cuerpo esta compuesto de un sin numero de sustancias de las cual depende para vivir, entre ellas, el uso de vitaminas, que en la mayoría de los casos aumenta o mejora el buen funcionamiento de algunas partes del cuerpo, es por ello que recomienda un consumo diario de al menos, 30.000 IU para personas mayores de los 14 años, y para el caso contario un promedio de 5000 IU, con los cuales estarán abarcando un porcentaje para el buen estado de su cuerpo, sobre todo en los huesos, la visión, el cabello, las uñas, los dientes, y el sistema reproductivo, además de crear una capa protectora, contra diversas infecciones, sobre todo en el aparato respiratorio. Ahora bien en los alimentos en los cuales se conseguirá mayor consumo de este tipo de vitaminas, seria en un amplia variedad, sin embargo, siendo mas precisos en el caso de las carnes, se conoce a nivel mundial que unos de los dos alimentos de este tipo que genera un alto nivel son el hígado, el pollo y la carne, de los cuales en el caso del primero tendrás como beneficio 429 UI, lo cual representa un 2% del consumo diario estimado de una persona mayor a los 14 años, y un 10% para la población mas joven.

Carnes con Vitamina A

Otra opción de garantizar el consumo proteico y de vitaminas son los batidos de proteínas. El pollo y la carne proporcionan menos del 1% de esta vitamina para las personas adultas y un 3% para los pequeños de la casa. Sin embargo, aunque este es el tipo de carnes de mayor consumo, bien acompañadas de otros alimentos puedes conseguir la proporción deseada, siendo los mas recomendados las verduras y los productos lácteos, para el acompañamiento de estos, pues son particularmente mucho mas compatibles, sin embargo, puedes también agregar vitaminas a través de frutas y cereales.

This entry was posted on June 16, 2016, in Salud.