Il Vero Alfredo
Este restaurante Romano vecino a la Piazza Navona es la cuna y hogar de la glamorosa y brillante receta de pasta conocida como “Fettuccine Alfredo”.
El plato es leyenda desde que Mary Pickford y Douglas Fairbanks, en su luna de miel en 1927 visitaron el local , entonces en Via della Scrofa y comieron allí varias veces. El último día, llamaron al Alfredo Di Lelio, su propietario, y le obsequiaron una cuchara y un tenedor de oro macizos grabados con la frase: “To Alfredo the King of the noodles”.
La maravilla culinaria se originó cuando Inés, la esposa de Alfredo, dio a luz en 1908 a su primogénito Alfredo II. Tan debilitada quedó la dama que hasta se quedó sin leche para amamantar y su esposo decidió alimentarla con el plato de pasta más rico que pudo imaginar: fideos al huevo con la mejor mantequilla y el mejor queso Parmesano.
Luego de hacer una plegaria a Santa Anna, protectora de las parturientas, le sirvió el plato a Inés diciendo: “Se non le gradisci me le mangio io!” (si no te agrada me lo como yo!)
No sólo le gustó, sino le sugirió a su marido incluyera el plato en el menú y pasó a ser obligación de las celebridades de Hollywood al pasar por Roma, comer en lo de Alfredo y sacarse una foto como testimonio.
Para 1947, las celebridades que pasaban por Roma se encontraban en un dilema, porque dos restaurantes se proclamaban ser el Alfredo original.
Sucedió que durante la guerra, Alfredo Di Lelio se retiró, dejándole su restaurante a dos de sus mozos.
Años después decidió recomenzar y abrió un nuevo local.
El local actual está ubicado desde 1950 en Piazza Augusto Imperatore 30 y aún es manejado por la familia del fundador.
ALFREDO I
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Il vero Alfredo
CHARLAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Hoy día 7 de febrero de 2012, han venido desde la Consejería de Salud de la Comunidad Autónoma de la Rioja, a darnos unas charlas de alimentación saludable a los chicos /as de 6º de primaria.
Nos han explicado la rueda de los alimentos , los diferentes nutrientes que la componen,la importancia de los buenos desayunos y sus beneficios para el rendimiento escolar.El llevar una buena dieta o alimentación evita posteriores problemas de salud.
Se les ha explicado algunos términos como arteriosclerosis.
La charla ha sido un complemento perfecto para el trabajo que desarrollamos en el área de educación física.Ponemos a continuación algunas imágenes.
CHARLAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE, posted with vodpod
A continuación os dejo un juego que sirve de repaso para todo lo aprendido
CHARLAS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Hoy día 7 de febrero de 2012, han venido desde la Consejería de Salud de la Comunidad Autónoma de la Rioja, a darnos unas charlas de alimentación saludable a los chicos /as de 6º de primaria.
Nos han explicado la rueda de los alimentos , los diferentes nutrientes que la componen,la importancia de los buenos desayunos y sus beneficios para el rendimiento escolar.El llevar una buena dieta o alimentación evita posteriores problemas de salud.
Se les ha explicado algunos términos como arteriosclerosis.
La charla ha sido un complemento perfecto para el trabajo que desarrollamos en el área de educación física.Ponemos a continuación algunas imágenes.
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WEB DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Aquí os dejo una web muy recomendable sobre alimentación para los niños.
Buscar restaurante en Brasil
Encuentra el tuyo en:
http://www.planetarestaurante.com.br/
Recetas de cocina
Canal Cocina es el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. Producido en su totalidad por Chello Multicanal, es el canal para las personas que disfrutan con la comida, para las interesadas en conocer las últimas tendencias gastronómicas o para las que, simplemente, se deleitan hablando de ella. La comida nos une en Canal Cocina.
El canal produce el 80% de sus contenidos en más de 100 formatos diferentes. Canal Cocina se distribuye en los principales operadores de televisión de pago y suma una audiencia potencial de más de 9,6 millones de espectadores.
Canal Cocina es una marca multiplataforma que triunfa en Internet a través de www.canalcocina.es. El canal ha creado además la primera aplicación en el mundo de vídeo recetas para el iPhone e iPod Touch.